GARNEK WYSOKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 45X45CM 71,6L

Profesjonalny garnek wysoki z pokrywką, o wymiarach 45x45 cm oraz pojemności 71,6.

Garnek YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.

Co ważne, garnki wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:

• elektryczna
• indukcyjna
• gazowa
• ceramiczna

Boczne ściany garnka i pokrywka są wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.

W garnkach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.

Przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw

Specyfikacja

• Wykończenie powierzchni: satynowa
• Pojemność: 71.6 l
• Średnica: 45 cm
• Wysokość: 45 cm
• Uchwyt: tak
• Wielkość: wysoki
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Pokrywka: tak
• Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów: tak
• Kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne|indukcyjne|gazowe|ceramiczne
• Rodzaj dna: kapsułowe|trójwarstwowe
• Odporność na uszkodzenia mechaniczne: tak
• Podziałka pojemności: nie
• Nitowane uchwyty: tak
• Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak
• Grubość ścianki: 1.2 mm
• Materiał ścianki: stal nierdzewna 21/0
• Grubość wkładu kapsułowego: 4 mm
• Materiał wkładu kapsułowego: aluminium
• Grubość warstwy zewnętrznej dna: 1 mm
• Materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430