WSZYSTKO DLA TWOJEJ KUCHNI

WYDAJNOŚĆ I NIEZAWODNOŚĆ W TWOJEJ KUCHNI

RAJ DLA MIŁOŚNIKÓW GOTOWANIA

Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe nablatowe CHEFTOP-X™ Digital.ID™ I 6 Blachy GN 1/1 I XEDA-0611-EXRS-ET I UNOX

Profesjonalny, wysokowydajny piec konwekcyjny wyposażony w najnowszy system operacyjny i inteligentną technologię zaprojektowaną do zarządzania każdym procesem gotowania w gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie.

Przewidywany czas dostawy: 6 tygodnie

Darmowa dostawa od 300 zł

Kategorie: , Tag:

Model: XEDA-0611-EXRS-ET

 

Pieczenie manualne
• Etapy pieczenia: do 9
• Temperatura: 30 °C - 300 °C
• Temperatura podgrzewania: do 300 ° C
• CLIMA.Control: ustawienie wilgotności od 10% do 100% i ciągły
pomiar rzeczywistej wilgotności w komorze pieczenia
• Prędkości wentylatora: 5 prędkości ciągłych (2.700 obr./min) i
2 prędkości AIR.Tornado (3.600 obr./min)
• Programy do zapamiętania: 1000+
• Gotowanie z sond i funkcją Delta T

 

Zaawansowane funkcje gotowania
Unox Intelligent Performance
• ADAPTIVE.Cooking™: automatycznie dostosowuje parametry
pieczenia w zależności od załadunku, aby zapewnić powtarzalne
wyniki
• SMART.Preheating: automatycznie ustawia temperatur
wstępnego podgrzewania i czas trwania zgodnie z poprzednimi
trybami użytkowania
• SENSE.Klean: szacuje stopień zabrudzenia pieca i sugeruje
najbardziej odpowiednie automatyczne mycie
• SMART.Energy: Automatyczna funkcja oszczędzania energii,
która zmniejsza zużycie wody, prądu lub gazu w programach
przekraczających godzin gotowania. Rozpoznaje brak potraw
w komorze i aktywuje tryb czuwania zmniejszajc temperatur i
zużycie energii. Analizuje wykorzystanie pieca, aby dostarczyć
wskazówek dotyczących oszczędzania energii (np. sygnalizuje,
jeżeli drzwi pozostają otwarte przez długi czas)
• HEY.Unox: Technologia rozpoznawania głosu, która umożliwia
interakcji z piecem, wydawanie poleceń i otrzymywanie
audiowizualnych informacji zwrotnych bezpośrednio na panelu
• OPTIC.Cooking: inteligentna technologia, która umożliwia
piecowi rozpoznanie potrawy i automatyczne rozpoczęcie
odpowiedniego programu gotowania podczas gotowania w
trybie MULTI.Time

Zobacz dane techniczne tutaj

 

Nie czekaj! Sprawdź pozostałe urządzenia marki UNOX dostępne w naszym sklepie!

Podaj swój adres e-mail, aby otrzymać koszyk w formacie PDF.