Piec konwekcyjno- parowy elektryczny CONCEPT DirectSteam 20GN-1/1 I CW-201-E R SW S T I FAGOR PROFESSIONAL
76758,08 zł (62404,94 zł netto)
Model: CW-201-E R SW S T
Kod produktu: 19107462
Producent: Fagor Professional
Przewidywany czas dostawy: 3 tygodnie
Darmowa dostawa od 300 zł
Na stanie
Pojemność 20 x GN1/1. Właściwości: DirectSteam - model natryskowy. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Multiray: zarządzanie każdą półką pieca niezależnie. Model z prysznicem. Mycie środkami stałymi iWash.
- Wymiary: 935x1032x1840
- Moc elektryczna jednostkowa: 37,20 kW
- Napięcie: 400 V